من ستلوم؟ – م. فاطمة عيسى

تستيقظ من نومك منزعجا. حلقك يؤلم وعيناك تنبئانك بما لا تحبه، ويعاني رأسك صداعا وأنفك عطاسا، وتدرك أنك فعلا قد أصبت بالرشح!
من ستلوم؟!
هل ستلوم زوجتك الغالية التي وضعت مكعب مرقة الدجاج المشبع بجلوتومات صوديوم¹ في طبق عشاء الأمس،
أم ستلوم صغيرك المحبوب الذي أصر عليك تناول إحدي دببه الهلامية ذات اللون الأحمر² الصناعي عند عودتك للبيت،
أم ستلوم والدتك الغالية التي ناولتك بسكويتا فاخرا من مكوناته ميتابيسلفيت صوديوم³ وأنت تتمنى رضاها في تقليد كل يوم قبيل صعودك لمنزلك،
أم انك ستلوم صديقك الذي أصر عليك مشاطرته وجبة من مرتديلا مختلطة مع نتريت بوتاسيوم⁴ في استراحة الغداء خلال نهارك الحافل،
أم ستلوم المراسل الذي أحضر لك شطيرة الفلافل مع الحمص المبيض بثاني اكسيد تيتانيوم⁵
أو ….
أنك ستلوم زميلك الجالس على بعد ثلاث مكاتب من مكتبك والذي غاب بالأمس متعللا بالزكام؟؟⁶
لا يا سيدي،
أولا عليك أن تلوم نفسك، وأن تبدأ تدقيقا في بيان مكونات ما تمرره لجسمك. وتذكر : صحتُك دومًا مسئوليتك!*
سلامتك.
* من وحي نقاش حول مناعة القطيع herd immunity ⁷ مع أحد الأصدقاء.
1 http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196
2 http://www.livestrong.com/article/445428-is-red-40-food-coloring-dangerous-to-your-health/
3 http://www.livestrong.com/article/208572-dangers-of-sodium-metabisulfite/
4 http://fedup.com.au/factsheets/additive-and-natural-chemical-factsheets/249-252-nitrates-nitrites-and-nitrosamines
http://www.ukfoodguide.net/e171.htm 5
6 Exposing the Myth of the GERM THEORY http://www.mednat.org/ExposingTheMythOfTheGermTheory.pdf
7 http://www.truth-out.org/speakout/item/29725-the-theory-of-herd-immunity